Viñedo San Miguel|Grandeza en el corazón de Guanajuato
Staff by THECORE
Imágenes: Cortesía Viñedo San Miguel
En un paisaje de gran historial y belleza, en el corazón de Guanajato, se localiza Viñedo San Miguel, el cual desde 2014 forma parte de la ruta vinicola del bajío en un clima templado y un paisaje espectacular en el que se alternan viñedos y la bodega más grande del estado.
El viñedo cuenta actualmente con una extensión territorial de 60 ha con un aproximado de 14,000 vides, de donde se derivan sus 13 variedades de uva, entre las que se encuentran las uvas tintas Shiraz, Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Mouvedre, Tempranillo, Malbec, Neviolo, y Petit verdot; y las uvas blancas Chardonnay, Sauvignon blanc, Semillón, y Moscatel.
La sala de barricas se compone por 500 barricas de roble de las cuales el 80% son francesas y el resto roble americano. Entre los reconocimiento más destacados del Viñedo San Miguel se encuentran “Medalla de Oro” para Malbec Reserva 2017 en el Concurso Bruxelles 2019, en Suiza; “Medalla de Oro” para Blend Reserva 2017 en el Concurso Into the wine 2019, en San Miguel de Allende; “Medalla de Oro” para Rose 2018 en el Concurso mundial de Bruxelles 2019 en Aguascalientes; entre otros.